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rita56.
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Come preparare le uova Pio?...ecco il procedimento.
Fate bollire le uova.
Una volta bollite e sgusciate, tagliate leggermente il fondo per farle reggere diritte affinchè non cadano.
Tagliare leggermente anche l'altra parte dell'uovo e pian pian far uscire il tuorlo, aiutatevi con un cucchiaiono se non riuscite ad estrarlo facilmente.
Prendere tutti i rossi, metterli in una ciotola, aggiungere majonese, sale e pepe, un filo di olio e frullare sino ad ottenere una cremina.
Con una siringa per dolci decorare come vedete in foto.
Con piccoli pezzi di olive nere formare gli occhi.
Con frammenti di carota formare il naso.
Calimero è stato formato aggiungendo a una parte di frullato olive nere.
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